Carnet d'adresses
LIN HEUNG TEA HOUSE
Sans doute un des meilleurs endroits où déguster des dim sum à Central.
160-164 Wellington Street, Central, 25 44 45 56
LUK YU TEA HOUSE
Cadre rétro pour une dégustation de thé et de Dim Sum dans la plus grande tradition. Prix relativement élevés.
Stanley street, Central district 25 26 80 63
FRINGE CLUB
Ancienne laiterie coloniale convertie en centre culturel très convivial, qui propose des déjeuners sur le toit- terrasse, sous forme de buffet végétarien avec thème changeant chaque jour, indien, thaïlandais, italien, fusion… pour un excellent rapport qualité/prix.
2 Lower Albert Road, Central, 25 21 72 51
THE VERANDAH
L’endroit où prendre les meilleurs brunchs le dimanche matin à Hong Kong, décor et ambiance qui donnent envie de boire du champagne pour le petit déjeuner.
109 Repulse Bay road, Repulse Bay 28 12 27 22
YUNG KEE
Restaurant typiquement hongkongais où est servie une célèbre spécialité d’oie rôtie.
32-40 Wellington street, Central, 25 52 16 24
SHUI HU JU
Restaurant chinois de style « moderne antique » d’une grande élégance, cuisine du nord très raffinée et service soigné, ambiance intimiste.
68 Peel Street, Central, Hong Kong 28 69 69 27
ISOLA
Restaurant italien très chic avec vue panoramique sur la baie. Pizza très réputée à pâte fine, terrasse spacieuse, déco moderne et branchée. Idéal pour prendre un verre.
Niveau 3, Two IFC, 8 Finance Street, Central 23 83 87 65
ONE HARBOUR VIEW
Un des plus beaux restaurants de spécialités chinoises de la ville. Vue magnifique sur le port. Bon rapport qualité-prix.
7ème et 8ème étage, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour road, Wan Chai. 25 88 12 34
BO INNOVATION
Une des tables les plus créatives et les plus en vue de Hong Kong. Cuisine chinoise contemporaine et fusion. Prix élevés.
UG/F., Ice House, 32-38 Ice House street Central Hong Kong.
FELIX
Au sommet de l’hôtel Peninsula, deux étages de sophistication conçus par le designer Philippe Starck. Vue panoramique sur la baie. Prix en conséquence.
28e étage, Peninsula Hotel, Tsim Sha Tsui 23 15 31 88
YÜ
Délicieuse cuisine de fruits de mer et vue imprenable sur le Victoria Harbour.
Hotel InterContinental Hong Kong, 18 Salisbury road, Tsim Sha Tsui 27 21 12 11
GAYLORD
Au cœur de Tsim Sha Tsui, un des plus vieux restaurants indiens de Hong Kong. Lumières tamisées et cuisine succulente.
1ère étage Ashley Centre, 23-25 Ashley road, tsim Sha Tsui 23 66 72 44
WAN LOONG COURT
Cuisine cantonaise contemporaine délicieuse et dessert renommés.
2ème sous-sol Kowloon Hotel Hong Kong, 19-21 Nathan road, Tsim Sha Tsui. 27 34 37 22
THAI FARM RESTAURANT
Délicieuses spécialités thaï dans un décor traditionnel. Pour tous les goûts, des plats les plus épicés aux saveurs aigres –douces. Abordable.
G/F, 21-23 Nam kok road 23 82 09 92
TOP BANANA CLUB
Pour les amateurs de bonnes grillades, sur une magnifique terrasse. Prix modestes.
6/F Bel Shine center, 40 Nga tsin wai road 23 82 50 65
LOBBY DU PENINSULA HOTEL
Le lobby du Peninsula Hotel est un endroit idéal pour prendre un thé anglais dans l’atmosphère luxueuse et magique du plus célèbre hôtel de Hong Kong.
Peninsula Hotel Lobby, Salisbury road, Tsim Sha Tsui 29 20 28 88
BLUE BAR
Le lounge or et argent du nouvel hôtel Four Seasons est la dernière place to be à Hong Kong.
8 Finance Street, Central, Hong Kong 31 96 88 88
AQUA
Vue panoramique sur la baie de Hong Kong, ambiance bar- lounge très chic. Un incontournable.
29/30e étages, One Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon 34 27 22 88
FEATHER BOA
Un bar minuscule à la déco exubérante : éclairage aux chandelles, tableaux impressionnistes et meubles rococo, dans une ambiance jazzy où l’on sirote les meilleurs daiquiris de la ville à base de jus de fruits pressés. Ambiance originale garantie.
38, Staunton Street, Hong Kong side 28 57 25 86
DRAGON-I
Club incontournable des nuits hongkongaises, où croiser toute une faune branchée de mannequins, DJ et golden-boys…
UG/F The Centrium, 60 Wyndham Street, Hong Kong side 31 10 12 22
KEE-CLUB
Ambiance feutrée pour ce club privé où l’on croise le tout-Hong Kong. Demandez au concierge de votre hôtel de vous y réserver une table.
6/F 32 Wellington Street, Central, Hong Kong side, 21 86 18 61
CLUB HAVANA
Ambiance jazz et soft rock dans un décor colonial
3/F, 10 Knutsford Terrace 23 12 65 65
PURE SPA
Décoration élégante et contemporaine pour des soins de qualité dans une ambiance sereine.
4e étage, Two IFC, 8 Finance Street, Central, Hong Kong side 81 29 88 83
THE PENINSULA - SPA
Situé au 8ème étage du mythique hôtel Peninsula dans un décor romain, ce spa offre une vue exceptionnelle sur la ville. Managés par le célèbre consultant en Spa ESPA, les thérapeutes utilisent des méthodes inspirées des pratiques orientales ayurvédiques.
8e étage, Peninsula Hotel, Tsim Sha Tsui 23 15 33 22
JADE MARKET (tlj 8h – 19h)
Le jade se décline sous toutes ses formes, mais difficile d’en apprécier la qualité.
Kansu Street, Kowloon
LADIES MARKET (tlj 12h - 0h)
Marché de jour et de nuit, à l’image de la ville, ce lieu vous proposera une immense variété de marchandises : vêtements, articles ménagers, jouets etc…
Tung Choi Street, Kowloon
TEMPLE STREET (tlj 20h - 0h).
Très populaire, ce marché de nuit offre aux curieux une très grande variétés d’objets, vêtements, chaussures, montres, CD etc .
Entre Yau Ma Tei et Jordan Road, Kowloon
FLOWER MARKET (tlj 7h – 19h)
Pour découvrir odeurs et couleurs des fleurs et plantes tropicales, au détail ou en gros.
Flower Market Road
STANLEY MARKET (tlj 10h-19h)
Le plus célèbre des marchés couverts : antiquités, vêtements, accessoires, soie…
Stanley, Hong Kong side
GRANVILLE ROAD (tlj 12h30- 23h30)
Rue de boutiques de marques à bons prix : chaussures, vêtements et bijoux dégriffés en sont les spécialités.
ALISAN ART GALLERY
Repère incontestable de la scène artistique contemporaine depuis 20 ans.
315, Prince’s Building, 10 Charter road, Central 25 26 10 91
SCHOENI ART GALLERY
Cette galerie présente l’art chinois dans toute sa jeune créativité.
UG/F, 21-31 Old bailey street, Central 28 69 88 02
HANART TZ GALLERY
Cette galerie créée en 1983 présente l’art contemporain de la Grande Chine : Chine Populaire, Taiwan, Hong Kong.
2/F, Henley building, 5 Queen,s’ road, Central 25 26 90 19
JOHN BATTEN
Galerie d’art contemporain dans une petite rue branchée de Soho, où galeries et boutiques de jeunes créateurs se succèdent.
64 Peel Street, Hong Kong side 28 54 10 18
SHANGHAI TANG
Marque de prêt-à-porter et objets pour la maison qui offre une véritable fusion entre l’Orient et l’Occident, service de tailleur sur-mesure.
Pedder Building 12, Pedder Street, Central
Coup de Coeur
Western District
Bien que Western District ait été à l'origine le lieu de résidence des Anglais, aujourd'hui il n'en subsiste rien et tout le quartier est délicieusement chinois, avec ses herboristeries parfumées sur Ko Shing street et Bonham strand, ses boutiques de papiers funéraires le long de Queen's road, ses antiquaires et brocanteurs autour de Hollywood street et les temples chinois de Pak Shing et de Man Mo, le plus ancien sanctuaire taoïste de Hong Kong.
Les îles de Lantau et de Cheung Chau
L’archipel de Hong Kong compte 260 îles, qui pour la plupart abritaient des communautés de pêcheurs et servaient parfois de repaires aux pirates. La plus grande, Lantau, possède de superbes plages, un village de pêcheurs tanka, plusieurs temples, monastères et sanctuaires vénérés tandis que la petite île de Cheung Chau, entièrement piétonne, est plus paisible et plus pittoresque : ruelles étroites bordées de banyans, anciennes maisons aux balcons ouvragés et temples de pêcheurs, modestes mais pleins de charme ; sur le port, des restaurants en plein air offrent l’occasion d’un déjeuner de fruits de mer.
Océan Park
Cet immense parc thématique avec ses aquariums, ses spectacles de dauphins, ses pandas géants, ses attractions et son complexe de loisirs est parfait pour une sortie en famille. Il faut s’y rendre en téléphérique pour découvrir une vue superbe sur la Mer de Chine.
Incontournable
La traversée de la baie en Star Ferry
Une vénérable institution qui depuis 1898, assure la navette entre la péninsule de Kowloon et l’île Victoria : moins d’un euro pour une croisière dans la plus belle baie de Mer de Chine !
Le funiculaire du pic Victoria
En service depuis 1888, le Peak Tram escalade avec une lenteur majestueuse une pente à 27 degrés pour offrir des vues saisissantes sur l’île Victoria, les tours, la végétation tropicale et les palais des milliardaires. En point d’orgue, le panorama sur la baie de Hong Kong et le port depuis le sommet.
Le quartier de Central
Au pied du pic, quelques bâtiments victoriens comme Western Market ou l'ex-Cour Suprême construite en 1912, aujourd'hui le Legco, rappellent qu'ici battait le cœur de l'ancienne colonie britannique, mais le passé disparaît peu à peu face à l'élan irrésistible des architectures futuristes : ne manquez pas le siège de HSBC, aérienne réalisation de Sir Norman Foster, la tour de la Banque de Chine, conçue en 1988 par l'architecte sino-américain Y.M. Pei, l’IFC, le plus haut gratte-ciel de Hong Kong signé par César Pelli et les trois élégantes tours d’Exchange Square, dessinées par le Suisse Remo Riva, qui abrite la Bourse.
La symphonie des Lumières
Tous les soirs, ce fantastique spectacle multimédia met en scène les plus prestigieux bâtiments se dressant de part et d’autre de la baie. À admirer depuis l’avenue des Stars !
Marché de Stanley et musée de la Marine
Ancien village de pêcheurs, Stanley abrite aujourd’hui un marché de vêtements assez bon marché, dont les fins de série des créateurs locaux. Un des hauts lieux de ce quartier est Murray House, beau bâtiment colonial rénové qui héberge le musée de la Marine, 2 000 ans d’histoire maritime de Hong Kong.